Retroceder en la nueva normalidad, catastrófico para los sectores empresariales

Naucalpan, Méx.- Patricio González Suarez, Presidente de la Asociación de Bares y Restaurantes del Estado de México (ASBAR), hizo un llamado a empresarios y ciudadanía en general a redoblar esfuerzos en esta época invernal, tanto en sus negocios cumpliendo al pie de la letra con los protocolos establecidos como usar cubrebocas, gel antibacterial, tapetes sanitizantes, como en lo particular, porque si retrocedemos en lo que hemos avanzado en esta nueva normalidad, sería catastrófico para todos los sectores empresariales.
“Vamos bien, tenemos que redoblar esfuerzos en esta época invernal donde las enfermedades respiratorias aumentan y llega la Influenza también, pero insisto debemos redoblar esfuerzos en los negocios, pero también redoblar esfuerzos en lo particular usando el cubrebocas, practicando la sana distancia y cuidándonos, es momento de redoblar esfuerzos es momento de no relajarnos, creo yo que podemos estar en la recta final de esta pandemia esta época de frío va a ser un periodo agudo, pero piense que al inicio del año vamos a estar siendo de esta situación. Es el último jalón donde todos tenemos que ser responsables, y seguirnos cuidando”, dijo.
Entrevistado vía telefónica, González Suarez señaló que hasta antes de la pandemia el gremio contaba con 350 mil empleos directos, y que a raíz de la pandemia los negocios que se han cerrado son alrededor de 50 a 60 mil, con la inminente pérdida de empleos, por lo que en el sector de alimentos y bebidas, de los 350 que había, ahora quedan alrededor de 300 mil.
Es posible que no coincide con las cifras oficiales porque hay mucho autoempleo, un gran porcentaje de los negocios son pequeños caseros, es decir que muchas veces desde su casa abren el garage y se ponen a vender alimentos, entonces todo este autoempleo no está registrado en el Seguro Social, por eso no coinciden en las cifras oficiales, pero así están nuestros cálculos.
Vamos bien pero es importante que no relajemos las medidas sanitarias, la unidad y responsabilidad de todos es lo fundamental, el no relajar las medidas, hago nuevamente un llamado a los empresarios a cumplir protocolos en los restaurantes en todos los negocios abiertos para no tener una recaída y avanzar, y no retrocedamos.
El presidente de ASBAR comentó, que la pérdida acumulada que trae arrastrando este sector se estima en 25 mil millones de pesos en el segmento de bebidas y alimentos en el Estado de México.
De las 76 mil unidades que marcaba el INEGI que hay en el Estado de México en alimentos y bebidas estima que después de esta pandemia, nada más queden unas 68 mil, esto quiere decir que alrededor de 8 mil a 10 mil negocios son los que ya no van a poder reabrir.
Recordó que los bares, discotecas, salones de fiestas, villares es un segmento que todavía no tiene luz verde para abrir, entonces hay alrededor de 5 mil negocios que siguen cerrados por las restricciones sanitarias. Estamos preocupados porque esto “no levanta” y el sector está viviendo para pagar los gastos, y muy pocos empresarios están obteniendo ganancias, de sus negocios, se está sobrellevando nada más para el pago de rentas sueldos y los gastos que genera un negocio ya sea abierto o cerrado, los empleados que es muy importante que sigamos dándoles trabajo, porque en la medida de que la gente trabajo, es como se va a empezar a mover la economía.
Si bien es cierto que nosotros tenemos por reglamento usar únicamente el 30 por ciento de nuestro establecimiento o el 40 por ciento en lugares abiertos, son muy pocos los negocios los que llegan a ese aforo regularmente andamos entre el 20 a 25 por ciento y los que a los que les va bien alcanzan 30 por ciento, pero mucha gente no se anima todavía a visitar los lugares públicos, además de que sabemos que la economía nos la misma ahorita que hace 8 meses, la gente ahorita no gasta, hay mucha gente que prefiere cocinar en casa que salir a comer, pues poco a poco va caminando el sector.
Lo que les preocupa también es que viene la época de frío y ante el incremento de casos de COVID-19 en el mundo, entonces está siendo catastrófica esta época de frío, afortunadamente en México no, porque nunca a lo largo de estos 8 meses no hemos controlado la pandemia, en general se ha ido sobrellevando, no se si esté bien o mal, y ni si ha subido mucho, o ha bajado mucho, sin embargo en el Estado de México afortunadamente ha estado estable en las últimas semanas en el número de casos, lo cual nos tranquiliza porque en la medida que sigamos todos abonando a la responsabilidad es cómo vamos a seguir avanzando y no no retrocediendo en esta nueva normalidad, porque si retrocedemos sería catastrófico para todos los gremios empresariales y para la economía del país y del Estado de México, finalizó.