La Ruta de la Flor y el Mezcal, polo de desarrollo y progreso para el EdoMéx

Malinalco, Méx.- Con el claro objetivo de impulsar la riqueza natural, histórica, humana y cultural, del sur del Estado de México, es que se ha impulsado la industria de la flor y del mezcal, por lo que se ha trabajado en una ruta para que los mexiquenses y visitantes de otras entidades puedan disfrutar de las bondades de esta tierra.

Por ello, es que, por iniciativa de la gobernadora del Estado de México, Delfina Gómez Álvarez, la Secretaría de Desarrollo Económico, la Secretaría de Turismo y la Universidad Autónoma del Estado de México, a través de sus titulares, Laura González Hernández, Nelly Carrasco y Patricia Zarza, respectivamente, han trabajado para crear e impulsar La Ruta de la Flor y el Mezcal, un proyecto extraordinario que se traduce en progreso y desarrollo para la entidad.

Con este corredor se articula la actividad florícola, mezcalera, turística, gastronómica y cultural, por lo que la gente puede disfrutar de la forma en la que se trabaja la flor y el mezcal, desde su siembra, su producción su proceso y venta, lo anterior, gracias al trabajo y esfuerzo de los productores, emprendedores, trabajadores y pequeñas y medianas empresas.

La Ruta del Mezcal y de la Flor conectará municipios de la región sur mexiquense mediante un recorrido aproximado de entre 180 y 220 kilómetros, empezando por la Ruta de la Flor que contempla a Villa Guerrero, Tenancingo, Coatepec Harinas e Ixtapan de la Sal, mientras que la Ruta del Mezcal integra a los municipios con tradición de producción mezcalera, como lo son Malinalco, Almoloya de Alquisiras, Amatepec, Coatepec Harinas, Ixtapan de la Sal, Luvianos, Ocuilan, Sultepec, Tejupilco, Tenancingo, Tlatlaya, Tonatico, Villa Guerrero, Zacualpan y Zumpahuacán.

A través de una visita al rancho El Caporal en Malinalco, donde fuimos atendidos por Sergio Reynoso, quien representa una generación más de su familia productora de mezcal, una marca con medallas de Oro en Bruselas, que simboliza un reconocimiento a esta bebida que pone en alto el nombre de México y de la entidad, pudimos constatar el esfuerzo y trabajo que se realiza para ofrecer una bebida de calidad.

Actualmente, la actividad mezcalera se desarrolla principalmente en 15 municipios, donde existen 5 mil 508 hectáreas de maguey mezcalero protegidas, 318 unidades de producción activas y más de 80 casas productoras que sostienen una cadena productiva vinculada a más de 800 familias. La producción, se estima en alrededor de 200 mil litros de mezcal al año.

En Villa Guerrero, al visitar el Rancho San Francisco, en donde fuimos recibidos por Jorge Bernal, presidente de la Cámara Nacional de la Floricultura y representante de la distribuidora Azteca Floral, se nos explicó la forma en la que ha crecido esta industria que ha colocado al Estado de México como el primer lugar nacional de producción de flores ornamentales al aportar aproximadamente el 50 por ciento y el 78.5 por ciento de la producción nacional de rosa, por lo que en el año 2024 se registró una producción superior a 27.7 millones de gruesas, 8.3 millones de manojos y más de 19 millones de plantas ornamentales. El crisantemo representó el 38 por ciento de la producción en gruesas y la rosa el 31 por ciento.

La fuerza productiva florícola mexiquense está integrada por más de 9 mil productores que trabajan alrededor de 7 mil 500 hectáreas destinadas al cultivo ornamental. El sector genera aproximadamente 40 mil empleos permanentes y otros 40 mil empleos indirectos y temporales, consolidándose como una de las actividades agropecuarias más importantes de la entidad.

En el uso de la palabra, la secretaria de Desarrollo Económico, Laura Gónzález Hernándes, destacó que la Ruta de la Flor y el Mezcal, ayuda a fortalecer la comercialización de productos con identidad territorial, ampliar canales de distribución, incrementar la visibilidad de marcas regionales, promover la atracción de visitantes y consolidar cadenas productivas que permitan proyectar al sur del Estado de México como una región líder en producción mezcalera y florícola con capacidad de vinculación a mercados nacionales e internacionales.

La Ruta de la Flor y el Mezcal es un polo de desarrollo y progreso para el Estado de México que impulsa esta región y se convierte en una importante opción turística para visitantes de la entidad y del país, una experiencia que se puede disfrutar en familia y que deja grandes experiencias que nos hacen valorar la bondes y riqueza de esta tierra tan especial.

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