En México surge nueva variedad de guanábana de 1.3kg en peso promedio

Nayarit, Méx. – Los productores y consumidores mexicanos tienen una razón más para celebrar y disfrutar en sus parcelas y mesas, porque hoy se suma una nueva variedad de guanábana: la Perla-AM.

Una excelente noticia para quienes disfrutamos de esta fruta tropical y es gracias al trabajo científico-tecnológico y al compromiso del Gobierno de México con el campo mexicano.

El Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas (SNICS) otorgó el registro definitivo de esta variedad al Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), brazo técnico y de investigación de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, para quedar inscrita en el Catálogo Nacional de Variedades Vegetales.

Así, con el apoyo de todos los involucrados en la cadena productiva se ha dado un paso importante para fortalecer la soberanía alimentaria de nuestro país, la nueva variedad destaca por producir frutos de gran tamaño, con un peso promedio de 1.3 kilos, pulpa blanco-cremosa y un excelente sabor y aroma. Además, ofrece rendimientos superiores al promedio nacional, lo que representa una ventaja directa para quienes la cultivan.

Sus frutos tienen muy buena forma y polinización natural, por lo que son ideales para el consumo en fresco y los derivados de la industria, a esto se suma que los árboles presentan crecimiento extendido y tolerancia al secamiento de ramas, una enfermedad causada por el hongo Lasiodiplodia theobrame.

Todas estas bondades son resultado de más de 15 años de estudios realizados por los investigadores Luis Martín Hernández Fuentes y Yolanda Nolasco González, del Campo Experimental Santiago Ixcuintla en Nayarit.

Este equipo de expertos comprobó que la Perla-AM se adapta muy bien a climas cálidos y semicálidos subhúmedos, lo que la convierte en una gran alternativa para diversas regiones del país.

A resaltar, México es el mayor productor de guanábana a nivel mundial y esta nueva variedad llega para reforzar ese liderazgo. Solo en 2024 se alcanzaron 30 mil toneladas en la producción nacional, de acuerdo con la Dirección General del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (DGSIAP), de las nueve entidades productoras, Nayarit encabeza la producción con 24 mil 718 toneladas. Le siguen Michoacán, con dos mil 050 toneladas, y Colima, con mil 137 toneladas.

Deliciosa, nutritiva y muy versátil, además de ser sabrosa, la guanábana es una fruta altamente nutritiva, aporta vitaminas (C y del complejo B), contiene minerales (potasio, magnesio, calcio y fósforo), es rica en fibra, lo que favorece la digestión y la salud intestinal, tiene antioxidantes que apoyan el sistema inmunológico.

Consumir productos nacionales es también apoyar a productores nacionales que trabajan con dedicación para llevar alimentos de calidad a tu hogar.

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