Anuncia San Nicolás de los Ranchos su 24 Festival del Chile en Nogada

Nezahualcóyotl, Méx.- El presidente municipal de San Nicolás de los Ranchos, Juan Panohaya Cuahutitla, acompañado de su cabildo y colaboradores, anunció aquí la 24 edición del Festival Internacional del Chile en Nogada, entre Volcanes y Sabores, que tendrá lugar durante el mes de agosto (los fines de semana) en ese municipio del estado de Puebla.

El funcionario, acompañada de síndico, regidores, Reina de las Fiestas Patrias, titular de Turismo y cocineras reconocidas a nivel internacional, señaló que este guiso tan peculiar representa un orgullo para su pueblo, por la historia y tradición que acompañan su elaboración. Señaló que el primer funcionario que degustó los chiles en nogada fue el emperador Agustín de Iturbide, quien visitó San Nicolás de los Ranchos y quedó encantado con el platillo que desde aquel tiempo era orgullo de sus habitantes.

Durante conferencia de prensa, el mandatario de San Nicolás, ubicado a solo 8 kilómetros del cráter del volcán Popocatépetl (del lado de Puebla), puntualizó que en la edición de este año se espera la llegada de más de 44 mil visitantes, quienes generarán una derrama económica superior a los 12 millones de pesos.

Explicaron los ponentes, entre ellos Julieta Sánchez, Dulce María Casas, Eduardo Atenco, Christian Roque, Ericka Herrera, Monserrat Hernández y las cocineras Emelia Xopa y Ausencia Fernández, entre otras, que dicho platillo es preparado con productos locales como la manzana panochera, la pera lechera, el durazno criollo y la nuez de castilla, y se ofrecerá en el Festival a costos accesibles. Además, se presentarán innovaciones culinarias con dichos ingredientes, como postres y helados, entre otros.

De igual forma, señalaron que los visitantes podrán realizar recorridos por la región, disfrutando de vistas panorámicas del Popocatépetl, el Iztaccíhuatl y bosques azules, así como la Ruta del Nogal. También podrán admirar las cabalgatas y observar concursos de limpia de Nuez de Castilla, talleres de artesanía en piedra volcánica, exposición de autos antiguos, danzas y lucha libre triple A.

Quien lo desee, podrá asistir a las presentaciones musicales de grupos famosos como Los Askis, Los Cadetes de Linares, Los de Akino y Óscar Cruz, por mencionar algunos.

La sede del evento se ubica en la calle Progreso S/N, en la primera sección del municipio. Para más información, ingresar a la página de Facebook “San Nicolás de los Ranchos 2024 2027”.

Panohaya Cuahutitla agradeció el apoyo del gobernador de Puebla, Alejandro Armenta, para la realización de este Festival, así como a los miembros de su cabildo y a las cocineras tradicionales, reconocidas internacionalmente por su destreza en la preparación de este platillo que es orgullo de su pueblo.

Por último, cabe señalar que para turistas procedentes del Estado de México, San Nicolás de los Ranchos se encuentra a solo 20 minutos de Amecameca, bordeando el volcán Popocatépetl.

Tags: