Para reducir uso de agua, agricultura protegida crecerá 10%

Toluca, Méx.- Mariska Dreschler, Directora de GreenTech, destacó que para el 2050 habrá 10 mil millones de habitantes, lo que implicará producir más alimentos en espacios más reducidos y con menos agua disponible. Ante este reto, la adopción de nuevas tecnologías puede ahorrar hasta el 80 por ciento en el uso de agua en los cultivos y dar respuesta a otras afectaciones como el cambio climático.
“En México, la agricultura protegida prevé un crecimiento entre el 5 y10 por ciento en los próximos años y representa el 20 por ciento en extensión de la producción agrícola del país con 54 mil hectáreas. GreenTech Américas brindará soluciones de alta tecnología y capacitación para llevar al sector de agricultura protegida al siguiente nivel”, puntualizó.
Por su importancia, la plataforma mundial de horticultura protegida, GreenTech Americas, realizará su primera edición en México los días 24, 25 y 26 de agosto de 2021, de manera presencial en el Querétaro Centro de Congresos con la implementación de protocolos locales e internacionales para brindar un evento seguro.
José Navarro, Director General Tarsus México, coincidió que es prioritario impulsar la implementación de la horticultura protegida a lo largo del territorio nacional, ya que ha demostrado incrementar el rendimiento de la producción, el valor del campo y fomentar la exportación; además de atender satisfactoriamente las tendencias globales de consumo que exigen productos sustentables, frescos, saludables y ecológicos.
GreenTech Americas será el punto de encuentro de los actores clave de la industria, se reunirán más de 130 empresas provenientes de 13 países como Austria, Bélgica, Canadá, Estados Unidos, España, Estonia, Francia, India, Italia, Países Bajos (con un grupo de 30 empresas), Turquía, Ucrania, y por supuesto México. La riqueza de tecnologías reunidas bajo un mismo techo, será impresionante.
En cuanto a contenidos académicos, y gracias al trabajo continuo del Consejo Consultivo, el Programa de Conferencias aportará un valor agregado al sector. Se trata de 51 conferencias y presentaciones, impartidas por 70 ponentes, durante 25 horas de capacitación de alto nivel.
Por su parte, Homero Ontiveros, Director General de AgTech América, subrayó que la capacitación y la innovación son claves para enfrentar las consecuencias del Cambio climático y la escasez de mano de obra por la que atraviesa el campo mexicano derivada del crecimiento de la industria agrícola.
“México hoy ocupa el 6to lugar mundial en agricultura protegida y durante la pandemia la agricultura no paró, al contrario, el consumo de productos sanos se ha incrementado, pero hoy nos enfrentamos a producir más con menos recursos y bajos nuevas condiciones, ante estos desafíos, la agricultura protegida nos brinda una solución real”, detalló.