Oaxaca sólo quiere apropiarse de denominación de Origen y eso no es posible: Huazo

Malinalco, Méx.- Francisco Huazo Zedillo, Gerente General de la Firma Mezcal MásArte que se elabora en el Pueblo Mágico de Malinalco, precisó que el hecho de querer excluir a entidades como Aguascalientes, Estado de México y Morelos para el uso de la Denominación de Origen del Mezcal (DOM), conlleva un juicio demasiado extenso y que incluye a todo el país.
Luego de que durante el fin de semana, el secretario de Economía de Oaxaca, Juan Pablo Guzmán, aseguró que un juzgado federal había confirmado tres suspensiones definitivas para revertir la denominación de origen del mezcal para el Estado de México, Aguascalientes y Morelos, cuando en julio del 2018 el Instituto Mexicano de Propiedad Intelectual (IMPI) otorgó esta determinación a la entidad mexiquense, el mezcalero comentó que con estas declaraciones del gobierno oaxaqueño lo que demuestra es que quieren acaparar el mercado.
Huazo Zedillo, explicó que desafortunadamente con esta acción, muestra que Oaxaca se quiere apropiar de la Denominación de Origen del Mezcal, sin embargo, esta no sería posible ya que revelan que los productores mezcaleros oaxaqueños quieren acaparar un mercado y no dejar que más entidades federativas sean productores e incursionen en este sector el cual, es uno de los más importantes para el país.
En el caso de la firma Mezcal MásArte que produce mezcal desde hace 70 años en la cual, hay un proyecto social incluido yes una marca premium porque elabora mezcal reposado que tiene 1, 3 y 5 años de añejamiento además de que posee un empaque singular ya que se almacena para la venta en una botella de cerámica personalizada, es un producto que hoy en día está en proceso de certificación e incluso en febrero próximo participarán en un concurso internacional de bebidas, aseguró que al momento no tienen ningún impedimento para participar como mezcaleros, sobre todo en un evento de carácter mundial.
“Ellos se quieren apropiar de la denominación de origen, pero eso no es posible, es como si metieran un rumor para desacreditar a los que nos dedicamos desde hace mucho tiempo al mezcal”, destacó.
De acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), 963 municipios del país cuentan con la Denominación de Origen del Mezcal (DOM) con base al Diario Oficial de la Federación, asimismo, en tales demarcaciones habitan 17 millones 806 mil 184 personas, según la Encuesta Intercensal de 2015.
En el estudio del INEGI se detalló que del 100 por ciento de la producción de bebidas alcohólicas en el país, el 18.6 por ciento corresponde al tequila y mezcal. Ambas bebidas generaron 6 mil empleos en 2018 y en promedio, cada unidad económica emplea a 17 personas, siendo el mayor de las industrias manufactureras que registra 10 personas por unidad.