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Invitan a Curso Para Fabricar Cerveza Casera

Por: Sergio Nader O.

Toluca, Méx.- Si eres un apasionado del mundo cervecero, o simplemente quieres aprender sobre su fabricación de esta deliciosa bebida, HagoCerveza.com y The Beer Box Toluca te invita a su taller de Fabricación de cerveza casera y Taller de elaboración de cerveza artesanal.

El objetivo del curso es compartir a los alumnos los conocimientos teóricos y técnicos necesarios para que puedan elaborar de manera individual cerveza artesanal desde su casa, y con un mínimo de equipo especializado.

Durante el taller se fabricara una cerveza tipo American Pale ALE, explicando cada uno de los insumos que se requieren; así como las etapas de la fabricación, resaltando los procesos bioquímicos que se llevan a cabo.

En el Temario teórico se tratan temas como la Historia; Cerveza artesanal; Estilos; Insumos; Proceso; Sanitización, Maceración, Hervido, Fermentación, Embotellado y Maduración. El curso se llevara a cabo en 2 sesiones siendo la Clase 1 – Explicación de teoría y Fabricación este sábado 30 de junio de 9:00 a 17:00 hrs, y la Clase 2 – Embotellado de la cerveza, previamente fabricada y ya fermentada para el sábado 14 de julio de 9:00 a 14:00 hrs.

Al finalizar el curso, se entregara a cada alumno la información bibliográfica, el formato de fabricación, una botella de la cerveza fabricada en el taller.

El costo del curso es de $1,500. Se requiere un apartado de $500.0, se le dará prioridad a quienes aparten previamente su lugar. La Sede será en The Beer Box Toluca, Ubicada en calle Venustiano Carranza resaltando que el taller se llevara a cabo con equipo básico y con el mínimo equipo especializado, de tal forma que el alumno pueda reproducir en casa lo aprendido en el curso, sin necesidad de invertir tanto dinero. (por lo menos en la etapa de su aprendizaje).

Para más información consultar las redes sociales Facebook: Maestro Cervecero - Hago Cerveza y TheBeerbox Toluca Metepec.

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