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Inexistente la Cultura Sobre la Ingesta de Azúcar Entre la Población: González

Nota: Laura A. Velásquez

Toluca, Méx.- La Organización Mundial de la Salud (OMS) establece que el ser humano debe consumir aproximadamente 38 gramos de azúcar, lo que equivale a aproximadamente 9 cucharaditas de azúcar diariamente, cantidad necesaria para recuperar el nivel calórico que el cuerpo humano requiere para sus actividades diarias, sin embargo, niños, jóvenes y adultos consumen más azúcar de la que deberían.

Al respecto, Clara González Contreras, Estomatóloga de la Unidad de Medicina Familiar 224 del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), informó que debido a la ingesta descontrolada de azúcar, no solo la población adulta presenta enfermedades como diabetes, hipertensión, sino que se ha expandido a la población infantil y juvenil, esta última con exceso descontrolado, por lo que es urgente intensificar las campañas de prevención y distinción entre los azúcares dañinos y los que son necesarios para el cuerpo humano.

Aspectos de cada persona según su edad, altura, peso, el ejercicio y su misma dieta, son lo que determinarán el aporte calórico que se requiere para la realización de sus actividades diarias, pero es indispensable tener control de los alimentos y bebidas azucaradas, destacó la especialista.

A esto, mencionó que no hay alimentos nocivos a la salud, sino que ingerirlos en grandes cantidades o con mucha frecuencia, es cuando se presentan los efectos negativos para el cuerpo humano, por ello, es importante consumir alimentos variados: frutas, verduras, carnes, lácteos, agua, pastas y harinas en menor cantidad al igual que el pan, los dulces y refrescos.

Sin embargo, lo que no existe es una cultura sobre la medición del azúcar y por la actividad diaria que se vive es más complicado preparar alimentos en casa, sin embargo, la especialista llamó a las personas a apoyarse de la ayuda de un profesional e ir modificando el hábito del consumo de alimentos sin azúcar desde casa.

 

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